Kochlöffel  (231 Angebote unter 28.012.115 Artikeln)Zum Expertenwissen

Der Kochlöffel - Multifunktionaler Einsatz in der Küche

Der Kochlöffel eignet sich als praktischer Küchenhelfer zum Umrühren von Speisen in Kochtöpfen, beispielsweise in Suppentöpfen. Ebenso dient das Besteck zum Anschwitzen und Vermengen von Zutaten, sodass die Zutaten während des Umrührens nicht verbrennen. Der Kochlöffel, auch Rührlöffel genannt, wird darüber hinaus auch zum Aufnehmen von weichen Speisen oder aber auch von Flüssigkeiten eingesetzt, welche während des Kochens abgeschmeckt werden sollen.

Was ist das Besondere an einem Kochlöffel?

Die runde oder ovale, flache Löffelschale ist – im Gegensatz zu herkömmlichen Löffeln - mit einem langen Stiel Längen versehen, sodass Speisen in tieferen Kochtöpfen zubereitet werden können. Je nach Modell kann der Kochlöffel auch über eine spitz zulaufende Ecke in der äußerst flachen Löffelschale verfügen, um auf diese Weise leichter in die Rundungen der Topfunterkante zu gelangen. Sofern der Kochlöffel über ein Loch in der Löffelschale verfügt, ist auch von einer Lochkelle die Rede.

Aus welchem Material kann ein Kochlöffel gefertigt sein?

Kochlöffel können aus Holz bestehen, was besonders schonend beim Zubereiten der Speisen ist. Im Kochgeschirr finden sich daher keine Kratzer wieder; besonders wichtig ist dies bei beschichteten Töpfen, Pfannen oder Woks. Von Vorteil ist ein hitzebeständiger Kochlöffel aus Kunststoff. Die leichte und schnelle Reinigung - auch in der Spülmaschine - ist durch Verwendung dieses Materials gewährleistet. Im Gegensatz zu Modellen aus Holz lagern sich in diesem Material keine Rückstände ab. Des Weiteren sind Kochlöffel aus Exoglas erhältlich, welches nicht nur bruchsicher, sondern auch äußerst hitzebeständig ist.