Kühlgefäße  Zum Expertenwissen

Mit Kühlgefäßen Lebensmittel optimal lagern und transportieren

Speisen und Getränke müssen stets in einer optimalen Temperatur gelagert, transportiert und auch serviert werden, damit sie ihren Geschmack und ihr Aroma auch entfalten können und nicht verderben. Nicht immer ist jedoch ein Kühlschrank vor Ort. In diesen Fällen oder wenn Getränke oder Speisen direkt  am Tisch gekühlt werden sollen, bieten sich spezielle Kühlgefäße an, die Sie direkt auf dem Tisch oder auf dem Buffet präsentieren können.

Die Auswahl an dekorativen Kühlgefäßen

Der Sektkühler

Sekt oder Champagner sollte immer leicht gekühlt serviert werden und damit die edlen Getränke auch bei Tisch für einige Stunden gekühlt bleiben, empfiehlt sich die Verwendung eines Sektkühlers, welcher einfach mit Eiswürfeln bestückt wird. Die verschiedenen Designs können entsprechend dem Anlass gewählt werden, damit das hochwertige Getränk stilvoll serviert werden kann.

Der Butterkühler

Damit die Butter auf dem Buffet schön und kühl angerichtet ist, stehen  sogenannte Butterkühler zur Verfügung. Es handelt sich hierbei um schwere Schalen, die mit einem Kühleinsatz versehen sind. So können Sie entweder ein komplettes Butterstück oder Butterformen dekorativ präsentieren, ohne dass diese an Frische verlieren.

Der Flaschenkühler

Damit Getränke an heißen Tagen gut gekühlt bleiben, bieten sich Flaschenkühler an. Diese kommen sowohl in der Gastronomie, als auch auf Konferenzen oder in Hotelzimmern zum Einsatz. Flaschenkühler sind in verschiedenen Größen erhältlich, sodass Sie diesen immer passend zur Getränkeflasche wählen können. Sie werden einfach für einige Stunden im Gefrierfach gelagert, halten die Kälte anschließend für mehrere Stunden und geben diese an die innenliegende Flasche ab.

Konferenzkühler

Diese Kühler kommen vor allem bei Konferenzen oder bei Meetings zum Einsatz. Sie sind mit einem Kühlakku versehen und halten so die Getränke angenehm kühl.

Das Thermo-Tablett

Ob Kuchen, Torte oder Schnittchen - mit einem Thermo-Tablett bleiben die Backwaren auch an heißen Tagen leicht gekühlt. Es handelt sich hierbei um eine Art Tortendose, bei der sich unter dem Boden ein Kühlakku befindet.

Die Eiswürfelform

Egal, ob Sie die Eiswürfel für dekorative Zwecke verwenden möchten, wie beispielsweise für den Sektkühler oder um Speisen auf dem Buffet anzurichten oder ob Sie die Eiswürfel als Beigabe in Getränken verwenden möchten – mit Eiswürfelformen können klassische Eiswürfel oder Motiveiswürfel erstellt werden. Eiswürfelformen sind als Silikonformen oder in Form von Kunststofftüten erhältlich.